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而肉类中含有丰富的蛋白质，如果只吃蔬菜水果则会导致蛋白质摄入量不足，造成肌肉量减少的同时，也会使基础代谢降低，脂肪难以消耗，从而形成易胖体质。那么在减肥期间我们应该吃那些肉类?

　　1.虾肉：热量84千卡，蛋白质18.3克，脂肪0.5克，碳水1.6克。

　　虾的种类有很多，我们常吃的主要包括有基围虾、大虾、海虾以及龙虾。而这几种虾中以基围虾的热量最高，100克可食用部分的基围虾热量有101大卡，并且基围虾还含有较多的胆固醇和钠，因此建议无论是平时亦或是减肥期间都应适量食用。另外，100克可食用部分的大虾热量为93大卡，100克可食用部分的龙虾热量为90大卡，100克可食用部分的海虾热量为93大卡。所以减肥期间想要吃虾选择后三种虾更适宜。

　　2.鱼肉：热量88—155千卡，蛋白质13-20克，脂肪0.5-8克，碳水0-5克。

　　鳕鱼、鲅鱼、三文鱼、金枪鱼……深海鱼肉的蛋白质丰富，脂肪含量低且多为不饱和脂肪酸，具有降胆固醇的作用，对预防高血压、保护心血管健康大有好处。此外，多吃鱼肉还可缓解心情抑郁哦。

　　3.兔肉：热量102千卡，蛋白质19.7克，脂肪2.2克，碳水0.9克。

　　兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每100克兔肉中含蛋白质21.5克；含脂肪少，每100克仅含脂肪0.4克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每100克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是减肥比较理想的肉食。

　　4.牛肉（精瘦）：热量106千卡，蛋白质20.2克，脂肪2.3克，碳水1.2克。

　　牛肉中富含优质蛋白，且蛋白质中含有很多人体必需的氨基酸，有利于减肥。不仅如此，牛肉中还含有丰富的维生素B6，对蛋白质的合成和代谢大有好处，是运动后身体恢复的绝佳食物之一。

　5.羊肉（精瘦）：热量118千卡，蛋白质20.5克，脂肪3.9克，碳水0.2克。

　　羊肉中肉碱的是最高的，肉碱对于脂肪代谢有极强的促进作用。各种肉类的含肉碱量不同，在每100克肉中，猪肉含21毫克肉碱，牛肉95毫克，而羊肉则高达281毫克。肉碱含量越高越利于脂肪的代谢，如果配合运动，吃肉减肥不是梦。

　　6. 鸡胸肉：热量133千卡，蛋白质19.4克，脂肪5克，碳水2.5克。

　　减肥的食物强调高蛋白、低热量和低碳水化合物，而肉类中最符合这个标准的大概就是鸡胸肉了，它的碳水化合物含量为零，几乎不含脂肪，而蛋白质含量却很高，每100克鸡胸肉中大约含有19.4克蛋白质，无论是增肌还是减脂都是不错的选择。

　　另外，鸡胸肉中还富含具有抗氧化作用的肌肽和甲肌肽，能有效预防身体和肌肤老化，还可以提升运动能力。