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很多人都认为黄瓜是减肥的圣品，热量低，含水量大，饱腹感强。每100克的黄瓜，16大卡，含有2.9克的碳水化合物、0.5克的纤维、0.2克的脂肪、0.8克的蛋白质。今天让MonkeySo来告诉你，黄瓜减肥靠谱吗？

　　黄瓜还含有丰富的膳食纤维，维生素A、C以及钙、铁、镁等。黄瓜还能治愈浮肿的眼睛、并缓解眼睛灼伤、消除黑眼圈、防止晒伤。很多人都认为黄瓜这么多好处，那么只吃黄瓜减肥，效果肯定好。

　　但是，很少有人会告诉你，如果你只吃黄瓜减肥，可能有一大堆的副作用，甚至可能中毒。

　　尽管黄瓜是一种健康的水果，但黄瓜靠近瓜把的部位很苦，这个瓜把的部位含有剧毒的葫芦素化合物。葫芦素本质上是一种植物毒素，是用来自我防御，攻击动物的，最好避免食用。

　　网络上很多人把这种毒素当做药物用，因为以毒攻毒，毒物兴奋效应，适量可能有一些功效。但是，长期大量吃，会在身体慢慢积累，导致很多中毒反应，因为葫芦素利尿，加上黄瓜含水量丰富。，因此，吃太多黄瓜会增加排尿的频率，导致我们体内水分和电解质的流失，造成失衡。在极端情况下甚至会导致脱水，造成血管和心脏劳损。